Il ristorante è particolarmente curato sia per la cucina tradizionale che classica, nella semplicità, però con attenzione ai prodotti che nelle varie stagioni sono di propria produzione, soprattutto verdura e ortaggi. 

Il Ristorante rimane aperto tutto l'anno.

Soddisfare le esigenze di tutti gli ospiti richiede il massimo impegno nel momento di gustare il cibo, noi di Al Sole Hotel abbiamo deciso di farne uno dei nostri punti di forza. Lo Chef Michele ha ideato preparazioni curate e di alta qualità, che traggono origine dai sapori locali per elevarsi ad accenti internazionali.

Abbiamo a cuore la soddisfazione di tutti i nostri Ospiti, e teniamo conto di eventuali esigenze per chi abbia fatto una scelta alimentare Vegetariana, oppure per i nostri ospiti celiaci o con allergie. Un buon calice di vino, scelto tra la ricca carta della nostra cantina completerà il tutto, nella cornice dei nostri ambienti, curati dal nostro personale che saprà consigliarvi e assecondare ogni vostra esigenza. 

I pasti sono comprensivi di menù a scelta di 4 portate, ricordiamo la nostra Cena Tipica Trentina del sabato sera, con i prodotti freschi locali ed i piatti della tradizione trentina. Per gli ospiti piú piccini è a disposizione un Menù Enfant Dedicato con prezzi agevolati.

Sapori tradizionali che si uniscono a quelli moderni, in una sinfonia di piacere e gourmet per il palato e l'anima… scegliamo prodotti di alta qualità e preferiamo prodotti locali, per garantire piacevoli emozioni... anche a tavola. Quella della buona cucina è una tradizione che portiamo avanti dal 1860, tanto che il nostro ristorante fa parte del rinomato Club di Prodotto "Osteria Tipica Trentina". Potete scegliere di pranzare nell'intima stube Aquila Nera, a lume di candela, nel luminoso Winter Garten o sulla nostra terrazza panoramica in legno con vista lago e Dolomiti di Brenta.

Situato nel centro dell’abitato di Breguzzo, offre la possibilità di degustare una cucina tipica trentina, a base di selvaggina, in un’atmosfera accogliente e familiare, grazie alla pluriennale esperienza della famiglia Bonazza. Oltre ai piatti tipici è possibile mangiare anche ottime pizze.

Il ristorante dispone di un'ampia sala interna e di una veranda ad essa collegata con 130 posti a sedere a cui si aggiungono 30 posti a sedere sui tavolini esterni, che offrono la possibilità di mangiare all’aria aperta, in un ambiente tranquillo ed elegante e con una vista sulla valle di Non.Da noi è possibile gustare un'ottima pizza, in compagnia nelle nostre sale interne e in veranda, oppure anche a casa usufruendo del servizio di asporto (è gradita la prenotazione dell'ordine con buon anticipo). Guarda la pagina dedicata dove potrai vedere e scegliere fra le nostre pizze.